廚房是我們烹調和享用美食的地方,擁有一間寬闊、設備齊全的廚房能增添烹調美食的生活情趣,所以做好廚房設計十分重要。想找專業室內設計師幫你設計廚櫃?無論你想做廚櫃設計、廚房裝修、厨房設計、室內裝修設計、廚房設計香港、廚房裝修設計等,我哋平台上嘅專業設計公司/設計 freelancer 都幫到你!
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廚房設計有什麼技巧?
一個好的廚房應該是實用、易清潔,同時帶個人風格的。近年開放式廚房和中島廚房越趨流行,但業主進行廚房設計或廚房裝修時,記得同時兼顧安全性和空間限制等因素。
1)枱面方面
除了面積夠大,以便有空間準備食材,枱面用色最好有少少紋理,方便清潔,而如果裝上擋水條,則能避免水流到地面。
2)鋅盤和洗手盤方面
用單盤來洗鍋具會比用雙盤方便。
3)廚櫃方面
空間許可的話可考慮購置多組廚櫃內放雜物,而廚櫃可選圓角造型,以便清理油污。廚櫃之間如有空間,可以放儲物籃,用來放調味的蔥蒜薑等,此舉能節省調味料放在枱面的空間。而儲物籃下如有隱蔽空間,則可以放置垃圾桶。
有什麼不同種類的廚櫃設計?
廚櫃種類可分為1)單邊式廚櫃:適合空間有限的廚房。2)平行式廚櫃/中島廚櫃:適合較寬敞的居所。3)L形廚櫃:能善用角落位置,騰出空間放餐桌或中島櫃。4)U形廚櫃:同樣適合面積大的廚房,提供大量貯物空間
進行廚房設計時有什麼考慮因素?
進行廚房設計時最好先考慮自己和家人平日的煮食需要。
1)煮食習慣
每個家庭對廚具有不同需要,例如甚少煮飯的家庭未必需要購置全套廚具。購買微波爐或焗爐前,也應預計日後是否會經常使用該廚具。每個家庭的煮食習慣都不同。雖然各位在設計廚房時可能想盡量突顯個人風格品味,但始終廚房的主要功用都是煮食,所以煮食習慣是才廚房設計最重要的考慮因素。
2)收納空間限制
廚房內部結構方面,大部分新式樓宇建築都已將廚房結構納入考慮,不但是抽油煙機風管,就連插座、電線和煤氣爐等的電線都已配置好。但如果房子屋齡較久,管線結構和擺放有可能要重新配置,例如抽油煙機和排水管等或有長度限制。廚櫃設計方面,單位主人進行廚房裝修前,應考慮廚房的面積和間隔佈局等,例如空間較寬敞的話,便可使用平行式或中島式廚櫃,但若廚房空間有限,採用單邊式廚櫃便會較為適合。而廚具收納方面,也建議各位在進行廚房設計前先估算自己實際需要多少廚具,以騰出不需要的空間。
3)採光度
廚房如有較多天然光照射,用電量就能減少,而且陽光可以殺菌,能幫助保持環境衛生整潔。